cara membuat steak daging ungkep

Steak Daging Ungkep

cara membuat steak daging ungkep

Steak adalah menu dari manca dan Daging Ungkep adalah menu dari luar bila di gabungkan akan menjadi menu yang suoer lezat . Dapur gallery akan membahas tentang menu kali ini



Bahan : 
Steak Daging :
500 g daging has dalam sapi, biarkan utuh
4 sdm kecap manis
1 sdt garam
2 sdm minyak sayur untuk menumis
750 mlair
2 sdm susu bubuk larutkan dengan 150 ml  air


Bumbu, haluskan :

5 siung bawang putih
½ sdt merica butiran
½ cm biji pala
1 sdm merica butiran
Pelengkap:
2 buah kentang, kupas, potong panjang 5x1x1 cm, goreng
Setup Sayuran:
1 sdm margarin
1 siung bawang putih, cincang halus
20 g bawang bombay, cincang halus
3 sdm biji jagung manis
3 sdm kacang polong beku
1 buah wortel, potong dadu 1 cm

Cara Membuat : 
Steak Daging:

•Tusuk-tusuk beberapa bagain daging dengan garpu.
•Lumuri dengan bumbu halus hingga rata.
•Tambahkan kecap, aduk rata sampai semuanya terbaluri.
•Simpan dalam wadah bertutup di kulkas (kulkas bawah) semalaman.
•Panaskan minyak untuk menumis, masukkan daging berikut bumbu rendamannya.
•Aduk-aduk hingga seluruh sisi daging kecokelatan.
•Tuangi air, tutup panci dan masak hingga daging enpuk. Angkat.
•Potong-potong daging melintang 2 cm.
•Masukkan kembali ke dalam panci, beri susu.
•Masak kembali hingga kuahnya mendidih.
•Angkat, sajikan dengan Pelengkapnya.
•Setup Sayuran:
•Tumis bawnag putih dan bawang bombay hingga wangi.
•Masukkan sayuran,aduk sebentar lalu angkat.

Yups begitulah resep Steak Daging Ungkep sangat lezat menu ini , begitupun dengan hidangan jus melon tambah nikmat , dapur gallery semoga bermanfaat.