Banana bread pudding

Banana bread pudding

Dapur Gallery

Banana bread pudding , siapa sih yang tidak kenal dengan makanan ini yap Banana bread pudding  yang terbuat dari olahan pisang dan macam macam pisang bisa digunaka untuk membuat menu ini , Disini Dapur Gallery akan menjelaskan cara membuatnya Banana bread pudding (Puding pisang) .

Bahan   :    

4 lembar roti tawar gandum ( bisa juga roti tawar putih )
3 tiga buah pisang ambon
2 cups susus cair tawar
1/4 cup gula pasir
3 sdm mentega
3 butir telur ukuran yang sedang
1/2 cup krims
1/4 cup almond iris
1 sdt vanilla pasta
1 sdt kayu manis bubuk
1/2 sdt pala bubuk
sejumput garam

Cara membuat :              

1.Tempatkan sebuah loyang yang berisi air dan masukan ke dalam oven. Panaskan oven 180 der C.

2.Olesi loyang ukuran 20x20 cm dengan mentega

3.Sobek-sobek roti tawar ,iris pisang ambon tipis menyerong , kemudian susun merata ,susun irisan pisang diatasnya dan tumpuk roti lagi diatasnya dan seterusnya.

4.Panaskan susu , tidak perlu sampai mendidih masukan mentega  dan gula pasir, aduk hingga larut , kecilkan api

5.Kacau telur sekadarnya  tambahkan sejumput garam kemudian tuang kocokan telur ke dalam larutan susu , tambahkan vanilla pasta aduk merata

6.Tuangkan larutan susu dan telur ke dalam loyang yang berisi roti pisang tadi

7.Taburkan  kismis dan almond secara merata

8.Campur kayu panis dan pala bubuk kemudian ayak diatas adonan merata

9.Panggang secara Au Ban Marie selama 45 menit / 1 jam,



Yap berikut adalah cara untuk pembuatan Banana bread pudding atau yang disebut puding pisang , Menu ini juga cocok di dampingi dengan Tea Hangat dapur gallery,Semoga bermanfaat